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《謠言終結站》僅能減緩黃斑部病變惡化 醫:葉黃素多吃無益 2019-04-25

照片 ▲醫師建議使用3C產品,每30分鐘就要休息;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(記者蔡淑媛攝)
照片 ▲葉黃素多吃無異,醫師提醒食用以30mg以下即可。 (記者蔡淑媛攝)

記者蔡淑媛/台中報導

許多人認為,護眼要吃葉黃素,而且劑量愈高愈好,但醫師指出,目前研究僅證實葉黃素對已發生的老年性黃斑部病變能減緩惡化,但無法預防其發生。同時葉黃素也能從黃色、綠色蔬菜中攝取。老年人可能罹患此病,卻不自知或吸收營養不足,是可以服用保健,但建議吃30毫克即可,多吃無益。

服用保健 吃30mg以下即可

中國醫藥大學附設醫院眼科主任蔡宜佑指出,葉黃素存在於視網膜黃斑部中,由於黃斑部常接受光線照射,會產生自由基而老化病變,葉黃素能抗氧化,補充葉黃素能增加保護效果。

老年性黃斑部病變是民眾失明主因之一,美國食品衛生管理局(FDA)曾研究如何防止或預防老年性黃斑部病變的產生或惡化,透過食譜配方大量添加葉黃素做實驗,結果證明僅能減緩惡化,但沒有預防效果。

蔡宜佑指出,現在葉黃素產品琳琅滿目,外界賦予更多護眼功能,但其實葉黃素對於防治乾眼症、老花眼、飛蚊症、眼睛疲勞、易流淚、保護眼睛等,都沒有具體報告證明有功效,實際上大多是心理因素,而且年輕人不會有老年性黃斑部病變這個病,不太需要服用。

不過,門診中也常有年輕人告訴蔡宜佑:「乾眼症點人工淚液沒改善,但吃了葉黃素就好了」,但他認為,心理作用也是治療方式,病人如果覺得服用有效果,要繼續吃也無妨。

由於葉黃素僅證實能減緩老年性黃斑部病變的惡化,現在愈來愈多人了解,健康食品廠商也額外添加很多配方,如魚油、桑椹子、蝦紅素等訴求加乘功能,實際上深海魚油可能對乾眼症有一點效果,但蔡宜佑指出,玉米黃素(也是葉黃素)可改善乾眼症則不可能。

正確護眼 勿長時間使用3C

蔡宜佑表示,正確眼睛保健之道,出門有太陽時應戴太陽眼鏡,減少陽光對黃斑部的傷害;使用手機、電腦、平板,每30分鐘就要休息,避免用眼過度,造成眨眼頻率減少,引起眼睛疲勞、乾澀、乾眼症。

小朋友太早看手機、看太近,過早近視,容易高度近視,成年以後,容易出現黃斑部病變、視網膜剝離、白內障等問題,應特別注意。

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