迎端午  吃粽祈福逗熱鬧

飯店好粽禮/媽媽的味道粽飄香2014-05-13 17:06

端午節即將到來,國內各大飯店業者也推出各式精緻粽禮滿足大家挑剔的味蕾。其中台北凱撒大飯店王朝餐廳今年的端午禮盒除保有手工名菜外,每款粽子皆強調承襲自家...‹詳全文›

市場好粽/向上市場金華肉粽2014-05-08 16:17

兩位加起來有百年歲月都在包粽的阿嬤,每到端午前都來幫忙,阿嬤說,老闆都用「尚讚」配料且要她們包大顆、料多放,很「頂真」(台語用心認真之意)!老闆娘魏如...‹詳全文›

市場好粽/向上市場阿雲肉粽2014-05-08 15:48

向上市場三十多年老店「阿雲肉粽」,以各種傳統米食製品聞名台中,傳統口味肉粽更是婆婆媽媽的心頭好,第二代老闆娘傳承媽媽阿雲的手藝,以長糯米泡水3小時再炒...‹詳全文›

市場好粽/前金市場前金肉圓肉粽專賣店2014-05-08 14:43

在前金市場已有40多年歷史,招牌肉粽個頭不大,煮得入味的餡料是美味關鍵,每到端午前夕,滿滿粽子訂單讓店家需暫停提供麵食、肉圓與冷飲等,單純販售肉粽、花...‹詳全文›

搜好粽/台北.蔡萬興 飄香一甲子2014-05-08 14:09

開業至今已經六十年的蔡萬興,店長陸麗莉對於每道菜都有自己的堅持,即便是簡單粽子也不例外。店內的「豆沙粽」堅持使用自己炒製的豆沙,如此才能夠拿捏味道、控...‹詳全文›

市場好粽/自由黃昏市場劉家內惟肉粽2014-05-07 19:10

位於自由路與孟子路交叉口的自由黃昏市場中,老闆劉俊宏表示,從父母親開始賣肉粽至今已有38年,最早在內惟市場中販賣,後來第2代兄弟接手後,弟弟繼續留在內...‹詳全文›

市場好粽/台中金谷市集春秀肉粽2014-05-07 18:52

賣粽子近20年的林春秀,現包現煮又香又Q的肉粽,深獲常逛菜市場的婆媽喜愛,也為她博得了「肉粽嫂」的稱號,她說:「肉粽要好吃,除了配料,米也很重要。」她...‹詳全文›

市場好粽/一心市場趙太太湖州粽2014-05-07 18:35

一心市場頗具名氣的「趙太太湖州粽」,湖州粽每到端午節供不應求,兩位道地浙江人傅雲芳和傅雲鳳姊妹做出備受客人讚譽的湖州粽,還有台式四角粽獨特的口味也深受...‹詳全文›

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