洪素卿專欄《吃對了你也能瘦》
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【健康小叮嚀】美食當前 克制食慾小撇步【2011-09-04】

不容易克制食慾的好吃族,有時候還是難免面對美食,這時候要如何才能不過量呢?不妨可以試試看以下幾個方法:

●分享:如果不小心買了甜甜圈或是小蛋糕,趕快分切成多份,給家人或同事一同享用,不僅可以聯絡感情,也可以避免失控吃太多。

●換小餐具、拿小份量:開始減重時,不妨將盤子、碗等餐具,換成比原來小的尺寸,同時遵守一次只放少量食物在自己的面前、吃完才動手拿下一道的原則。

●專心吃飯、細嚼慢嚥:研究顯示,邊看電視邊吃飯容易因為分心,不知不覺吃太多,也因此,專心吃飯,細嚼慢嚥,也可以降低過量攝食的機率。

●吃完東西馬上刷牙:不管吃零食還是正餐,吃完馬上徹底清潔口腔,可以降低還想要吃東西的慾望。(記者洪素卿)

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