洪素卿專欄《吃對了你也能瘦》

選對食物養好菌 也養好身材 【2011-09-18】

益生菌能不能減重?目前相關研究都還在進行中。 不過,只要選對食物,不只可以養好菌,也可以培養好身材。這類食物就是所謂的「益菌生(Prebiotics)」,也有人稱為「益生質」、「益生源」,也就是腸道內好菌的食物。 最常見的好菌食物就是膳食纖維包括纖維素、果膠等,可以從各類天然植物性食品攝取,在挑選食物的時候,不妨參考下列建議。 ●主食類:可選全穀類、燕麥、糙米、薏仁、地瓜、馬鈴薯、芋頭。 ●豆類:可選黃豆、毛豆、莢豆類。 ●蔬食:可選菇類、海藻類、洋蔥、蘆...‹詳全文›

跑步會腿好壯壯? 大錯特錯【2011-09-11】

記者/洪素卿 女性面對大腿上的贅肉、莫不希望除之而後快;但不少人擔心「運動會長肌肉」,因此嘗試塗辣椒膏、敲打穴道等另類手法瘦腿。結果不只有人「辣」到皮膚過敏,也有人敲得滿腳瘀青,仍無法如願。醫師表示,控制飲食、排除水腫...‹詳全文›

預防加食療 不當象腿妹【2011-09-11】

想要遠離下半身肥胖,一定要注意兩個時期,一個是懷孕期、一個是青春期。康寧醫院院長尹長生臨床發現,很多女生懷孕期間體重增加太多(一般建議體重增加控制在10到12公斤),加上產後又沒有把握半年到8個月的減重關鍵期,結果肥肉就...‹詳全文›

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