洪素卿專欄《吃對了你也能瘦》

〈吃對了 你也能瘦〉 週末愛當夜貓族 當心月胖0.2公斤 【2011-07-17】

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記者/洪素卿 你是到了週末,就成為晚睡、晚起的假日夜貓族嗎?小心,這可能就是你發胖的原因。 最新研究顯示,比起早早上床睡覺的人,夜貓族晚上8點以後進食的熱量明顯增加,平均一天因此多攝取248大卡。換算下來,總愛趁著週末夜狂歡、睡到日正當中才起床的週末夜貓族、一個月很可能因此胖上0.2到0.3公斤。 深夜...‹詳全文›

控制熱量 晚上8點後還是可以吃【2011-07-17】

很多人都說,晚上8點以後吃東西,脂肪容易累積在身上,特別容易發胖。這次的研究發現,夜貓族會發胖,跟8點以後攝取熱量超高,明顯相關。不過,對於夜間工作者來說,晚上8點以後真的就不該進食?其實並非如此。 肥胖醫學會蕭敦仁醫...‹詳全文›

〈吃對了 你也能瘦〉 一天10克可溶性纖維 遠離大肚腩【2011-07-10】

記者/洪素卿 為了擺脫盤踞在肚子上的肥肉,有人仰臥起坐做到運動傷害,肥肉卻還是紋風不動;一項最新出爐的研究顯示,其實,只要每天多攝取10公克「可溶性纖維」,有助於消除大肚腩。 這項發表在本期肥胖(obesity)期刊...‹詳全文›

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